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Gaufres rapides, légères et faciles

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Gaufres faciles, rapides et légères Pour ceux qui veulent des gaufres 0 calories et sans repos, voici une recette de pâte à gaufre facile et rapide! Gaufres sans beurre et pratiquement pas de sucre. Toutefois, méfiez-vous de la garniture pour les calories ... :) Une des recettes les plus appréciées par nos visiteurs! Attention, si vous préfèrez des gaufres avec un goût sucré plus prononcé, nous vous conseillons de faire la recette de gaufre traditionnelle.

Gaufres rapides, légères et faciles
 

Ingrédients (pour 12 gaufres)

  • 300g de Farine
  • 2 oeufs
  • 40cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1c à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Préparation

Dans un saladier, battre les oeufs en omellete jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

Incorporer les autres ingrédients, c'est à dire la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le lait. Battre au fouet  jusqu'à consistance lisse. A savoir que la pâte à gaufre est beaucoup plus épaisse que la pâte à crêpe.

Cette pâte à gaufre est sans repos.

Cuisson

La cuisson dépend de chaque appareil à gaufre.

Bien faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques à l'aide d'un sopalin, puis verser la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut afin d'éviter les débordements et les trous).

Refermer l'appareil et laisser 10 secondes. Ensuite, retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min. Pour finir, remettre l'appareil à l'endroit et laisser 1mn30.

Conseil : Remplacer la cuillère de sucre par un sucre vanillé. Vous pouvez doubler les quantités pour une vingtaine de gaufres !

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Commentaires   

 
pmk
0 #108 pas assez...pmk 19-04-2015 17:43
très bonne recette et surtout très rapide puisque pas de repos. Par contre, avec les quantités indiquées et mon gaufrier (Moulinex Snack Time), je ne fais que 8 gaufres et non 12.
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nouaima
+1 #107 gaufresnouaima 07-04-2015 10:13
A la place de la levure jai ajouté 1CaCde bicarbonate et 2CaSdebeurre
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pfg
+1 #106 Excellentespfg 06-04-2015 22:04
J'ai utilisé cette recette ce soir (en me trompant, j'ai tout mis en même et j'ai remué énergiquement) et les gaufres sont excellentes, légères et souples (moi je les aime ainsi).
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minize
+2 #105 Super déçueminize 29-03-2015 12:42
Recette appliquée à la lettre et pourtant je trouve le résultat pas bon du tout ! Les gauffres sont dures et quand elles refroidissent c est de l'élastique. oeufs frais, bouteille de lait ouverte ce jour,farine,suc re et levure de marque et pourtant...on pourrait construire une maison avec le résultat les gouffres cuite étant les parpaings et la pâte le ciment...
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nat
+2 #104 juste parfaite!nat 15-03-2015 10:30
cette recette est absolument parfaite, les gaufres étaient délicieuses et ont remporté un franc succès. Rapide à faire, pas de matière grasse et à consommer tout de suite. j'ai réalisé la recette à la lettre et je suis très satisfaite. je ne connais pas de meilleur recette à gaufre pour le moment. alors merci!
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lll
+3 #103 gateaulll 04-03-2015 13:13
Je n'ai pas encore fais la recette.Je vais voir.
;-)
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Gégé
+2 #102 Pâte trop liquide !Gégé 01-03-2015 14:47
J'ai suivi la recette à la lettre et pourtant, la pâte est bien trop liquide - je vais devoir rajouter de la farine....j'ai peur de faire de "beaux grumeaux" ! - j'attends de voir ce que donne ce rajout et la cuisson pour un avis positif ! je le souhaite.
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Alicia
+7 #101 5 sur 5Alicia 28-02-2015 15:27
Très bonne recette , les proportions sont raisonnables et le résultat est entièrement satisfaisant : légères , croustillantes , fondantes. Petite note peut être: pour qu'elles soient encore plus légères rajouter en moyenne ,sur les 300G de farine , 75g de Maïzena.
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broustau
+4 #100 super bonnebroustau 27-02-2015 12:47
elles sont super bonne
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barbara
+8 #99 bon dosagesbarbara 26-02-2015 21:01
Rien à dire, super rapide et de mon cote les dosages etaient presque parfaits. J'ai rajoutte un peu de lait juste.
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karine
+7 #98 gaufreskarine 24-02-2015 14:41
Je viens de réaliser cette recette mes gaufres sont excellentes, croustillantes et légère à la fois c'est tout ce que je recherché. Si vous voulez plus de gaufres, il faut augmenter les ingrédients, je recommande cette recette.
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Soso
+5 #97 super!Soso 22-02-2015 09:37
J'ai suivi la recette (qui est très claire) j'ai simplement doublé la quantité de lait (car pâte trop épaisse), ajouté un peu de fleur d'oranger pour le goût, et elles sont parfaites, bien croustillantes et légères, merci !!
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sandrine
+4 #96 excellentessandrine 20-02-2015 17:44
super recette !
tout le mode a adoré!
je la recommande vivement !
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cindy
+4 #95 très bonnescindy 20-02-2015 09:50
Merci pour cette recette qui est simple, rapide et les gauffre sont très bonnes
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Triss
+4 #94 Parfait mais liquideTriss 19-02-2015 15:23
J'ai dus rajouter de la farine car elle etait trop liquide cependant je recomande cette recette
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Triss
-4 #93 BofTriss 19-02-2015 15:17
Il manque des ingrédient et ce n'est pas bien préciser
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cutté
-1 #92 gauffres rapidescutté 18-02-2015 21:36
bein pas terrible pas de croustillant,pa s top,top
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kira-poetica
-2 #91 trop liquidekira-poetica 17-02-2015 15:57
Recette facile
Cependant la pate est trop liquide, j'ai du rajouter de la farine
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dada
+3 #90 super faciledada 16-02-2015 17:24
Bonjour à tous très bonne recette! Facile moi qui suis nulle en cuisine pour une fois c est réussi!!.merci
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KLR
0 #89 DécevantKLR 13-02-2015 13:48
300 g de farine pour 40 cl de lait ?
Il serait temps de corriger ça !!
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