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Gaufres rapides, légères et faciles

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Gaufres faciles, rapides et légères Pour ceux qui veulent des gaufres 0 calories et sans repos, voici une recette de pâte à gaufre facile et rapide! Gaufres sans beurre et pratiquement pas de sucre. Toutefois, méfiez-vous de la garniture pour les calories ... :) Une des recettes les plus appréciées par nos visiteurs! Attention, si vous préfèrez des gaufres avec un goût sucré plus prononcé, nous vous conseillons de faire la recette de gaufre traditionnelle.

Gaufres rapides, légères et faciles
 

Ingrédients (pour 12 gaufres)

  • 300g de Farine
  • 2 oeufs
  • 40cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1c à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Préparation

Dans un saladier, battre les oeufs en omellete jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

Incorporer les autres ingrédients, c'est à dire la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le lait. Battre au fouet  jusqu'à consistance lisse. A savoir que la pâte à gaufre est beaucoup plus épaisse que la pâte à crêpe.

Cette pâte à gaufre est sans repos.

Cuisson

La cuisson dépend de chaque appareil à gaufre.

Bien faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques à l'aide d'un sopalin, puis verser la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut afin d'éviter les débordements et les trous).

Refermer l'appareil et laisser 10 secondes. Ensuite, retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min. Pour finir, remettre l'appareil à l'endroit et laisser 1mn30.

Conseil : Remplacer la cuillère de sucre par un sucre vanillé. Vous pouvez doubler les quantités pour une vingtaine de gaufres !

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Commentaires   

 
vavacer
0 #77 bienvavacer 14-01-2015 15:40
La recette est dur alors j'ai rajouter des ingredients et changer les quantitéspour cette deuxieme fois. Recette mal expliquer, trop peu de precision. Je n'ai pu faire que 9 gauffres, mais toutes exellente. Je vous felicite mais la prochaine fois j'irai sur un autre site mieu expliquer avec le bon nombre d'ingredien. Enfin je pense que j'ai du etre dur avec vous, mais mon appareil etait coller au plat :-( la premiere fois mais les 7 gauffres avait un delicieux gout, si vous voulai avoir des avis positif il faut penser a revoir cette recette mais merci comme meme... :-)
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hinault
+3 #76 efficacehinault 04-01-2015 21:26
Top, recette facile, rapide et efficace! ! Merci
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Sandrine
+4 #75 35gauffresSandrine 04-01-2015 16:02
Très bonne recette je recommande j'ai rajouter 15g de beurre ma fille et moi avons vraiment apprécié
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carole
-1 #74 gaufrescarole 03-01-2015 20:54
je viens de faire votre recette, j'adore !J'ai un moule a gaufre en forme d'animaux
La pâte se fait très rapidement , pas besoin de laisser poser la pâte, et les gaufres sont excellentes ! Pour la diététique ++, j'ai utilisé de la farine semi-complète, du sucre de canne complet et du lait écrémé !! top top top !!!! je recommande
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amine
+2 #73 borjlouziramine 29-12-2014 20:35
très bien,merci
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Cecile
0 #72 Préparer la pâte la veilleCecile 27-12-2014 20:51
Citation en provenance du commentaire précédent de hinault :
Bonjour, je souhaite faire votre recette, cependant, puis je préparer la pâte la veille? Et dans ce cas, ou dois je la stocker? La pâte ne va-t-elle pas s'échapper du plat? Frigo, plan de travail?
Merci

Bonjour, je vous confirme que vous pouvez préparer la pâte à gaufres la veille. Dans ce cas, il faut la placer au réfrigérateur et sortir la pâte environ 30mn avant cuisson. Elle ne debordera pas du plat mais elle risque d'être plus épaisse. Dans ce cas, il faut ajouter un peu de lait et mélanger. Bonne dégustation!
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hinault
-5 #71 le reposhinault 27-12-2014 12:19
Bonjour, je souhaite faire votre recette, cependant, puis je préparer la pâte la veille? Et dans ce cas, ou dois je la stocker? La pâte ne va-t-elle pas s'échapper du plat? Frigo, plan de travail?
Merci
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robieux
-2 #70 love myrobieux 21-12-2014 16:18
bonne recette meme si la recette est chlou
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stellan lechertier
-3 #69 Pakostellan lechertier 14-12-2014 16:40
:lol: je vais voire se que sa donne
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Zoé
-4 #68 J'aime !Zoé 12-12-2014 20:34
J'ai adorer les gaufres, mais j'ai rajouter environ 40ml de lait car un peu trop épaisse.
Elles sont légère et très bon. Manque un peu de goût mais pas dérangeant si on y met une garniture :roll:
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Cecile
+6 #67 Gaufres legeresCecile 11-11-2014 17:55
Citation en provenance du commentaire précédent de Solenn :
La recette est facile à réaliser mais le résultat est très décevant...Les gaufres sont sans saveur et sèches.

Désolé que vous n'ayez pas aimé la recette, comme le nom l'indique elles sont legeres, je penses que vous auriez préféré la recette de gaufres traditionnelles et croustillantes car elles ont plus de gout (plus de beurre et de sucre).
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Solenn
+3 #66 déçueSolenn 11-11-2014 17:18
La recette est facile à réaliser mais le résultat est très décevant...Les gaufres sont sans saveur et sèches.
Au regard de la quantité de recettes de gaufres que l'on peut trouver sur le net, je mettrai fiée aux multiples commentaires positifs de celle-ci pour la réaliser mais je n'aurai pas dû.... Heureusement, le Nutella et la chantilly ont donné un peu de saveur à ces gaufres.
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louise
0 #65 gauffrelouise 09-11-2014 09:59
j'adore cette recette elle est super bonne mais la mienne et pas toute a fait pareil !!! Merci tres bon :oops: :oops:
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claire
+3 #64 gauffreclaire 04-11-2014 15:54
Génial, j'ai mis moitié lait moitié bière. Les enfants, grand et petit ont adorer
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Cecile
+2 #63 MerciCecile 03-11-2014 20:24
Citation en provenance du commentaire précédent de Délicieux :
En réponse à votre question, j'ai utilisé une farine toute prête, marque Francine, farine de Blé, Céréales et graines tous usages, sources de fibres. Apparemment c'est nouveau. Composition : Céréales 95%, graines 5%.
Ça me fait penser que je n'ai pas utilisé du lait de vache (ayant trop d'allergies, j'ai banni le lait de mon alimentation) à la place j'y ai incorporé du lait d'amande enrichi en calcium. Ça a peut-être aussi une incidence sur le goût.
Quoi qu'il en soit, c'était délicieux, et je vais m'en refaire demain au petit déjeuner.

Merci de votre réponse, je testerai la recette prochainement :)
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Délicieux
+5 #62 Un déliceDélicieux 03-11-2014 19:16
Bonjour,
Tres bonne idée de mettre des cereales dans la pate, Pourriez-vous nous indiquer quelle quantitée de cereales vous avez mis? Merci de votre commentaire :)

En réponse à votre question, j'ai utilisé une farine toute prête, marque Francine, farine de Blé, Céréales et graines tous usages, sources de fibres. Apparemment c'est nouveau. Composition : Céréales 95%, graines 5%.

Ça me fait penser que je n'ai pas utilisé du lait de vache (ayant trop d'allergies, j'ai banni le lait de mon alimentation) à la place j'y ai incorporé du lait d'amande enrichi en calcium. Ça a peut-être aussi une incidence sur le goût.

Quoi qu'il en soit, c'était délicieux, et je vais m'en refaire demain au petit déjeuner.
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Cecile
+3 #61 Cereales dans la pateCecile 03-11-2014 18:44
Citation en provenance du commentaire précédent de Fleur :
Bonjour, j'ai testé la recette avec de la farine de blé et de céréales (pavot, millet et lin)avec des graines, je me suis régalée. Les gauffres étaient croustillantes sur la surface et moelleuses à l'intérieur.
Merci pour la recette.

Bonjour,
Tres bonne idée de mettre des cereales dans la pate, Pourriez-vous nous indiquer quelle quantitée de cereales vous avez mis? Merci de votre commentaire :)
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Fleur
+4 #60 ExcellentFleur 03-11-2014 18:27
Bonjour, j'ai testé la recette avec de la farine de blé et de céréales (pavot, millet et lin)avec des graines, je me suis régalée. Les gauffres étaient croustillantes sur la surface et moelleuses à l'intérieur.
Merci pour la recette.
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julie
+7 #59 excellente recettejulie 27-10-2014 15:43
Je suis en train de chauffer les gaufres et mes enfants se regalent en meme temps!
tres bonne recette meme pas besoin de rajouter quelques choses dessus!
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betty
+3 #58 miam miambetty 18-10-2014 13:33
flûte je n'avais pas vu le coté liht,j'ai rajouté un peu d'huile dans la pâte et ai tartiné la gauffe de chocolat fondu.tant pis recette super.merci
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