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Gaufres rapides, légères et faciles

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Gaufres faciles, rapides et légères Pour ceux qui veulent des gaufres avec peu de calories et sans repos, voici une recette de pâte à gaufre facile et rapide! Gaufres sans beurre et pratiquement pas de sucre. Toutefois, méfiez-vous de la garniture pour les calories ... :) Une des recettes les plus appréciées par nos visiteurs! Attention, si vous préfèrez des gaufres avec un goût sucré plus prononcé, nous vous conseillons de faire la recette de gaufre traditionnelle.

Gaufres rapides, légères et faciles
 

Ingrédients (pour 12 gaufres)

  • 300g de Farine
  • 2 oeufs
  • 40cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1c à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Préparation

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

Incorporer les autres ingrédients, c'est à dire la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel et le lait. Battre au fouet  jusqu'à consistance lisse. A savoir que la pâte à gaufre est beaucoup plus épaisse que la pâte à crêpe.

Cette pâte à gaufre est sans repos, mais si vous avez un peu de temps, c'est toujours mieux de la laisser reposer une trentaine de minutes.

Cuisson

La cuisson dépend de chaque appareil à gaufre.

Bien faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques à l'aide d'un essuie-tout, puis verser la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut afin d'éviter les débordements et les trous).

Refermer l'appareil et laisser 10 secondes. Ensuite, retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min. Pour finir, remettre l'appareil à l'endroit et laisser 1mn30.

Conseil : Remplacer la cuillère de sucre par un sucre vanillé. Vous pouvez doubler les quantités pour une vingtaine de gaufres !

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Commentaires   

 
Gaufrette
-4 #270 GaufreGaufrette 29-02-2020 19:43
Gaufre vraiment trop collante sur l’appareil. Le goût est bon mais la recette est vraiment décevante, je viens de me prendre la tête pendant 30 min pour essayer d’enlever une gaufre sur mon appareil.
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clem
+7 #269 Rapideclem 21-10-2019 11:01
Rapide, pas de beurre, j'ai adopté cette recette. Un délice. Comme certains ont pu le faire remarquer, un petit ajout d'huile pour éviter que ça colle.
Merci
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Visiteur
-1 #268 CalorieVisiteur 07-04-2019 14:05
@victoire,
C’est une recette pour 12 gaufres, vous cherchez pour chaque ingrédient les calories en fonction de la quantité et vous divisez par 12
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Victoire
+11 #267 CalorieVictoire 04-01-2019 19:01
Combien de calorie dans 1 gaufre ?
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Boiron
+10 #266 Parfaite!Boiron 07-10-2018 14:55
Super recette, rapide, les gaufres se tiennent parfaitement.
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Léa
-3 #265 CalorieLéa 27-05-2018 19:49
Bonsoir, Je voulais savoir combien il y avait de calories dans 1 gaufre ? Merci
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elo
-2 #264 réponseelo 02-05-2018 13:10
Citation en provenance du commentaire précédent de eric :
Bonjour, vous parler de 0 calories , en êtes vous sur ?

il n'est pas dit que c'est sans calories, mais avec peu de calories...
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anne-marie logier
+2 #263 reponseanne-marie logier 08-02-2018 16:23
Citation en provenance du commentaire précédent de BORDES Myriam :
Bizarre dans les ingrédients vous demandez des oeufs qui n apparaissent pas dans le déroulé de la rectte

regarder bien au début de la recette faut battre les oeuf en omelette
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Tinka
+4 #262 C'est simpleTinka 27-01-2018 20:38
pour être sûr du gout ... en faire d'abord petite quantité ;-)
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so
+3 #261 Bonnes gaufresso 20-11-2017 18:13
Bonne recette, j'ai rajouté un peu d'huile dans la pâte pour ne pas qu'elles collent et je trouve qu'il manque un peu de sucre mais excellente consistance !
Merci
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BORDES Myriam
-23 #260 juste un aparteBORDES Myriam 15-11-2017 18:57
Bizarre dans les ingrédients vous demandez des oeufs qui n apparaissent pas dans le déroulé de la rectte
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Vic
+5 #259 Très bonneVic 05-11-2017 15:38
Merci pour cette recette,les gaufres sont super bonne
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Clara noel
+1 #258 Très bienClara noel 01-05-2017 15:14
Merci pour cette recette j ai fortement apprécier
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Than
+3 #257 Oeufs en neigeThan 24-02-2017 16:35
Bonjour, dans cette recette il n'y a pas des oeufs en neige. Est-ce normal ? La pâte gonfle quand même à la cuisson?
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Cecile
+6 #256 Gaufres au fourCecile 01-02-2017 08:25
Bonjour, Je vous conseille d'essayer la nouvelle recette de notre site internet des gaufres au four, c'est parfait quand on a pas de gaufrier. Bonne dégustation. Citation en provenance du commentaire précédent de Sandra DI MAURO :
Bonjour,
mes enfants me demandent depuis des jours de leur faire des gaufres.....
J'ai cherché un appareil pas trop cher et puis par hasard j'ai trouvé des moules en silicone pour faire des gaufres au four....
Ma question...sourire
Puis-je sans risque utiliser votre recette avec ce mode de cuisson?
et quelle température et combien de temps?
D'avance merci....
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eric
+8 #255 0 calories?eric 30-01-2017 15:40
Bonjour, vous parler de 0 calories , en êtes vous sur ?
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Sandra DI MAURO
+14 #254 petite questionSandra DI MAURO 26-01-2017 17:29
Bonjour,
mes enfants me demandent depuis des jours de leur faire des gaufres.....
J'ai cherché un appareil pas trop cher et puis par hasard j'ai trouvé des moules en silicone pour faire des gaufres au four....
Ma question...sourire
Puis-je sans risque utiliser votre recette avec ce mode de cuisson?
et quelle température et combien de temps?
D'avance merci....
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Juste moi
-6 #253 parfait mais...Juste moi 19-01-2017 15:52
Delayer 300g de farine avec 40cl de lait, dites moi comment vous faites... Je mets donc bien plus de lait. Et c'est parfait.
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Boulie
-2 #252 MiamBoulie 15-01-2017 17:15
Et pour moins de culpabilité je remplace la farine par de la maïzena et le lait par l'eau : c'est parfait
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Grn
+2 #251 Gaufre sans gluten ?Grn 08-01-2017 07:24
Votre recette est super mais parmis toutes les recettes de gaufre que vous nous proposées pourquoi ne pas essayer d'en faire une sans gluten ?
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Derniers Commentaires