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Gaufres sans oeufs

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Gaufres sans oeufs Pour les personnes qui sont allergiques aux oeufs, voici une bonne recette afin de ne pas vous priver des bonnes choses !

Gaufres sans oeufs

Ingrédients

  • 250g de Farine
  • 80g de beurre fondu
  • 40cl de lait (ou Bière / eau gazeuse) voir Conseil
  • 4 c à soupe de Sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Mélanger les poudres : la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Puis, faire fondre le beurre et l'y ajouter. Pour finir, ajoutez le lait tout doucement et bien mélanger.

Cuisson

Faire chauffer votre appareil à gaufre, puis verser la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut pour éviter les débordements et les trous).

Refermer l'appareil et laisser 10 sec. Ensuite, retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min30. Pour finir, remettre l'appareil à l'endroit et laisser 1mn15.

Conseil : Pour les personnes allergiques, si vous ne pouvez pas supporter la levure : Remplacez le lait par de la bière ou de l'eau gazeuse. Il n'y a pas besoin de levure avec la bière ou l'eau gazeuse.

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Commentaires   

 
Nadia
0 #15 Super bonne recetteNadia 13-04-2014 18:19
Je N'avais plus d'oeufs ce dimanche matin et j'ai trouvé cette fabuleuse recette , c'est délicieux !!!!
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Miss ME
0 #14 yumy :DMiss ME 30-03-2014 19:30
tres bon je l'ai faite et croustillante on the outside et moelleuse on the inside juste delicious :D comme les autres j'ai ajoutee du sucre mais sinon miamm :lol:
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audrey
-3 #13 menteuraudrey 16-02-2014 09:54
Bonjour vu vos commentaires je me suis dit que sa allai le faire sans œufs j'ai envie de vous dire merci pour le gaspillage impossible de faire une gaufre convenable ....
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decrequy
+3 #12 miam!!!decrequy 26-01-2014 16:18
je n'ai jamais posté de commentaire pour une recette de cuisine mais là il le fallait!! les gaufres sont croustillantes et épaisses!! par contre jai fait moitié maizena et moitié farine. que dire un délice!
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Princesse
0 #11 La Meilleure recette de gaufres !Princesse 04-01-2014 17:58
Essayer cette recette c'est l'adopter ! Ceux sont de loin les meilleurs gaufres que j'ai pu realisée et la recette est inratable et vraiment rapide !
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charlotte
0 #10 avischarlotte 19-12-2013 09:58
n'ayant plus d'oeuf, avec ma soeur nous avons décidé de tester cette recette, et nous avons était agréablement suprises pas ce résultat même si sa manque un peu de volume :-)
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becker
+1 #9 questionbecker 10-11-2013 16:19
fau ke la pâte soi plutot liquide ou épaisse
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lili
0 #8 bonjour,lili 12-07-2013 13:08
je vais essayer cette recette car j'ai invité une copine et je veux quelle goutte mes gaufres.j'ai penser a en faire mais j'ai regarder dans mon frigo je n'avais plus d'oeufs ça m'enbaitai. grace a votre recette je vais pouvoir faire mes gauffres et avec les commentaires positif je pense que ça sera bon.Merci!!!!! :lol:
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Piiipoune
+1 #7 délicieusePiiipoune 12-05-2013 16:26
Merci pour cette recette : les gaufres gonflent bien et il n'y a pas besoin de laisser poser la pate ! Un délice !
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christelle
+2 #6 superchristelle 03-04-2013 15:09
supere recette !!! rien a dire ,c est rare !!! merci !!!
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Fée Paquerette
+1 #5 DélicieuxFée Paquerette 29-01-2013 21:25
Super recette croustillante j'ai également ajouter une cuillère de
Sucre en plus.

Je n'ai jamais réussit à faire une gauffre entière
J'avais un dessus et un dessous je les ai roulés
Chaud avec un couteau en bois et lorsqu'elle refroidissait
La gauffre se durcissais et devenais croustillante
De super gaufrettes mais pas des gaufres, a moins
Que mon gaufrier est un problème
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Picard Elodie
+1 #4 Délicieux!!!! :pPicard Elodie 28-01-2013 19:58
Elles sont excellentes!!! Même nature elles sont vraiment tres bonnes!!! :D
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Mina
0 #3 ExcellentMina 12-01-2013 20:22
Bonjour,

Si je prends la peine d(écrire un commentaire, c'est pour dire que cette est tout simplement EXCELLENTISSIME (ché po si ça ce dit)
Bref, j'ai rien changé, sauf le sucre (j'ai mis le double donc 8 cuillères à soupe)
Bref, des gaufres bien réussies, moelleuses à l'intérieure, croquante à l'extérieure :)
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jojo
0 #2 delicejojo 09-12-2012 12:17
:lol: cool
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RICHARD Isabelle
+2 #1 HUMMMMM !RICHARD Isabelle 28-03-2012 07:05
Recette testée pour mon allergique de fils...

Elles sont délicieuses. Pas si facile quand il n'y a pas d'oeufs...

Pour ma part, j'ai rajouté une CàS de sucre en cours de cuisson car je trouvais que les premières en manquaient...

Mes ogres ont apprécié la surprise au petit dej !
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