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Gaufres au Thermomix

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Gaufres au Thermomix

Avec le thermomix, votre pâte à gaufre est prête en 30 secondes, c'est tellement pratique et rapide! Toutes les recettes du site peuvent être effectuées avec votre thermomix en suivant la même procédure que cette recette. Et nouveau: venez découvrir notre site de recettes dédié au Thermomix sur recettes-momix.com !

 

Gaufres au Thermomix
 

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Ingrédients ( environ pour 10 gaufres)

  • 250g de Farine
  • 2 oeufs
  • 360g de lait
  • 40g de beurre
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol thermomix et mixer le tout 20 secondes / Vitesse 9.
Racler les parois à l'aide de la spatule, puis remixer 5 secondes.

Idéalement, laisser reposer la pâte pendant une heure mais pour ceux qui sont pressés, elle peut aussi bien se manger tout de suite !

Cuisson

Faire chauffer votre appareil à gaufre, huiler les plaques avec un chiffon, puis verser la pâte (attention il faut mettre juste la quantité qu'il faut pour éviter les débordements et les trous).

Refermer l'appareil et laisser cuire 10 secondes. Ensuite, retourner l'appareil pour bien répartir la pâte et laisser cuire 2min30. Pour finir, remettre l'appareil à l'endroit et laisser 1mn15.

Conseil : Pour ma part, je ne mets pas de beurre dans la recette, elles sont très légères et déliceuses ! Je préfère également huiler mes plaques au lieu des les beurrer. Et pour réchauffer vos gaufres, utiliser votre grille-pain, en 1 minute, on retrouve le côté croustillant !

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Commentaires   

 
Cla
0 #19 ExtraCla 02-06-2015 20:32
Excellente recette,pas goût aux oeufs,j ai doublé les doses pour les gourmands et pas laissé reposer la pâte car pas le temps mais parfait,merci je garde cette recette précieusement
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Claire
-1 #18 OeufClaire 22-03-2015 17:26
J'ai réalisé ces gaufres et rien à faire elles ont énormément le goût d'oeuf. Est-ce que quelqu'un aurait un conseil ?
Cordialement
Claire
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Bochet Maxime
0 #17 lesquellesBochet Maxime 08-03-2015 11:17
Liégeoises ou De Bruxelles?
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brinsdekozette
0 #16 tefalbrinsdekozette 24-02-2015 19:47
perso, j'ai le tefal reverso. mais il a plus de 20 ans. ceci dit, j'en suis contente. il fait gaufres et croques monsieur... bonne recherche
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PEZZUCCHI
-3 #15 appareil à gaufresPEZZUCCHI 24-02-2015 16:44
Bonjour,

Vos gaufres (photo) sont très jolies.
Je fais aussi régulièrement des gaufres.
Mon appareil vient de me lâcher, je voulais demander aux unes et aux autres : quel appareil avait vous chez vous qui vous satisfait ?
Merci pour la recette.
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brinsdekozette
0 #14 très bonnesbrinsdekozette 15-02-2015 19:33
super bonnes, vite faites et vite mangées. j'ai doublé la dose et c'était parfait!!merci
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Joseline
0 #13 La gaufreJoseline 13-02-2015 14:06
[wiki]A déguster entre amis ou en familles ! Cette recette est délicieuse ! Merci pour cette super recette ! ;-)
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Catherine
+1 #12 parfaites !Catherine 17-10-2014 14:45
Délicieuses gaufres, appréciées par toute la famille. Merci pour la recette !
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aksel
+1 #11 Gaufreaksel 23-08-2014 11:59
J'ai adorée j'en fais presque toutes les semaines
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Esther Villemagne
+2 #10 les gaufres...Esther Villemagne 31-07-2014 12:21
Coucou j'ai adorée cette recette merci de me la faire partager !!!! :lol: . Elles sont délicieuses !!!! :roll:
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Weinbrenner
+1 #9 gaufresWeinbrenner 22-05-2014 16:33
parfait même sans les blcs montés en neige (pas eu le temps)1 pointe de rhum en plus c'est délicieux ( pour adultes! )
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jean
+7 #8 gaufrejean 19-02-2014 15:08
superbe recette merci a vous et au thermomix
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luysy
0 #7 très bon !!luysy 17-11-2013 17:32
merci pour la recette...des gaufres délicieuses....
quand on habire au sud du sud de l´Andalousie, cé st un vrai trésor !!!
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delauzun
+5 #6 super bondelauzun 22-09-2013 13:17
un regal !
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Valery
+10 #5 gauffreValery 06-05-2013 13:29
Super recette .... La famille s'est régalée ....
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Celinette
+9 #4 GaufresCelinette 06-02-2013 13:19
Excellente recette! Merci!!
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Rim
+5 #3 GauffresRim 09-11-2012 12:41
troooooooooop bon !!
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Poulcinette
+9 #2 MerciPoulcinette 30-07-2012 17:04
Merci pour la recette !!

Je viens de gouter la pâte, elle est délicieuse !!

Les gaufres le seront aussi sûrement !
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Katherine Jolly
+11 #1 GaufresKatherine Jolly 23-07-2012 19:26
Délicieuses, croustillantes chaudes, légères, à conserver et à refaire à volonté. Merci pour le partage.

Katherine - www.katherine-jolly.com
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Derniers Commentaires